花の図譜

夏ハゼ

 

本州から九州の山地に自生するツツジ科の落葉低木。

果樹として人気の高いブルーベリーの仲間で、日本に

自生するため「日本のブルーベリー」との呼ばれます。

 

木の高さは1.5 - 3 mくらい。

花期は5月から6月。新枝の先端に長さ3 ~4 cmの

多数の花を下向きにつけます。

果実は径7~8mmになる球形、秋には黒色に熟して

食用になります。ナツハゼの実には人の免疫力を

高める効果があり、食べれば酸味の強い甘さも

楽しむことができます。

 

今年は、果実酒を作ろうかと思っています...